在三星镇经济协会办公室里,经常可以看到一个戴着眼镜,头发已经花白,穿着十分俭朴的退休老人正忙碌地工作着,他就是原崇明县三星镇农业办公室主任——姚宝祥。老姚是个有心人,在任其间,他认为我们崇明的白山羊,不但肉质鲜美,口感好,而且营养丰富,绝对是餐桌上的佳肴。
2008年老姚退休后他就致力于白山羊养殖技术的学习研究,为此他购买了许多有关养羊方面的书籍和杂志,全心全意地学习并掌握养羊方面的知识,他走访市农科院畜牧研究所及县畜牧办有关专家,虚心请教。经常深入养羊户家庭,实践探讨养殖技术。2007年5月他根据组织需要担任上海崇明白山羊协会理事长,六年多来,他本着“建一个组织、兴一个产业、做到老、学到老、学以致用,充实自己,造福他人”的宗旨,在积极发展白山羊产业方面作出了积极的贡献,得到上级领导部门和广大农民群众的充分肯定,他所负责的白山羊协会于2008-2013年连续六年,被评为崇明县科协系统三星级学会,姚宝祥也连续三年被评为崇明县先进科技社团工作者。
孜孜不倦学习专业知识
老姚虽然年届花甲,但退休不退志,对看书学习仍不减当年,他自费购买养羊书籍,订阅有关书刊杂志,虚心请教专家学者,为了帮助养羊农户掌握养羊的知识,老姚清楚,予人一杯水,自己必须有一桶水。他除了把书刊上的知识做好笔记外,还实地走访养羊专业户,把书本知识与实践经验结合起来,形成并总结了符合本地实际的养殖技术和专业知识。他多次请教有关专家,并与专业合作社的社员一起讨论、总结优化饲养的方法。老姚通过多年的努力积累和整理出了一整套养羊的理论知识和实践经验,前年,由他主持承担的《崇明白山羊群养技术示范项目》和《崇明白山羊繁殖技术研究项目》获得成功,并先后获崇明县科技进步二等奖和上海市科学技术成果奖。今年他同崇明职业教育集团及三星社区学校的老师一起撰写了《崇明白山羊饲养技术》一书,在这本书中,老姚的理论知识和实践经验占了主要的篇幅,这是他多年刻苦学习的结晶。这本书的出刊对养羊户来说既是最好的教科书,又是极有指导意义的实践指南。
科技创新引领产业发展
老姚清楚地认识到要促进生产发展,必须依靠科技创新。他做了大量的调查研究工作,尤其是羊种的改良和饲料的改进,这是饲养优质羊的关键。原来本地农户都是自繁自养,老姚知道这种养殖方法长期下去,羊的个头会越来越小,而且体弱多病,羊肉的质量也会降低,这样的养殖方法效益就不高,他想方设法改变现状,在养殖户的培训课上,多次宣传改良羊种的好处,后遂渐被农户所接受,他先后引进和培育国内外的优质种公羊“波尔、萨能”300多头,使白山羊品种的改良率达98%以上。他还着重对白山羊发情调控技术进行研究,在中国工程院刘守仁院士和新疆石河子大学动物科学系专家的支持帮助下成功调控母羊的发情周期,实现母羊1年2胎或2年3胎,缩短产羔间隔期,增加年产羔的次数和数量。饲料问题,传统的方法是割草喂养,一到冬天饲料就十分紧张,为此也影响了羊的生长,老姚与几个专业户一起研究,并请教有关专家,搞了 “青饲发酵储存”的课题研究,重点以微生物发酵新技术以及推广水泥窖青贮新技术,将各类农作物秸杆加工成为优质白山羊饲料。得到了市、县科技部门的首肯,并给予财力物力上的支持,通过不懈的努力和实践,这个项目获得成功,既解决了养殖户的饲料问题,又使农户的秸秆、山芋藤、花生藤、秕壳等变废为宝,成了很好的过冬饲料。老姚还依托《解放日报》、《东方城乡报》、上海电视台以及《崇明报》、崇明电视台、《崇明农业》等宣传媒体,大力宣传白山羊养殖标准化的意义,他每年对各示范点负责人,村农副主任及标准化养羊户进行白山羊养殖标准化技术培训,强化无公害白山羊养殖标准化意识。
他还身体力行深入到养羊农户家庭进行面对面的技术传授指导,如海中村老洪6组的白山羊养殖户杨汉超,经过老姚的技术指导,采取合理建设科学的养殖设施,改进高架离地羊床、饲槽、水槽、草架、食盐缸等,做到定期消毒,定期清理羊粪尿,保持环境整洁,同时推广应用新型微生物制剂等综合措施,使饲养了200多头白山羊的养殖场环境整洁,闻不到半点臭味,白山羊长势健康,全年出栏100多头,年总收入12万元。老姚还积极探索推广种植优质牧草的试验,他动员农户利用杂边荒地、家前屋后、田边地角和沟河边沿种植各类优质牧草。既节省了大量基本农田,又美化了环境,增加了羊饲料。老姚清楚只有依靠科技进步,才能引领产业发展,增加农户收益。
殚精竭虑培训养殖农户
老姚不但自己学,他还想方设法带动大家一起学,他依托农业科技示范入户工程及新型专业农民培训工作,五年来平均每年6次对白山羊协会成员以及养羊骨干示范户组织集中技术培训和科技入户活动,共组织白山羊养殖标准化生产技术培训班32期次,累计培训3500余人次,发放白山羊养殖、牧草种植、饲料加工、疾病防治等各类技术资料15000多份,入户指导320多次,如海洪港村仓房2队的白山羊养殖户黄飞,2012年7月,家中饲养的20多头的白山羊突然患了“口仓病”,连续两天不吃食,黄飞夫妻俩急忙赶到白山羊协会求援,老姚迅速联系县动物疾控中心专家,和他们一起赶到黄飞家给羊诊治,经过一个多小时针对性的治疗,病羊终于能吃食了,治疗起到了明显的效果,时值高温酷暑,这时老姚及治疗专家早已汗流浃背,衣裤都湿透了。事后,黄飞夫妇还专门给老姚和县动物疾控中心送上了感谢信。老姚认为入户帮助农户解决具体问题,对自己来说也是一次最好的学习机会。老姚还以村民小组的形式组织养殖户互相学习,把他们在饲养过程中遇到的问题相互交流,各抒己见,然后恳请专家指导,集思广益,形成共识。这种看得见摸得着的学习互动方式深受农户欢迎。为了使农户尽快掌握科学的养殖技术,他还组织农户外出参观考察,先后到江苏启东、海门、连云港等地学习他们在搭建羊舍、种羊繁殖等方面的先进经验。他配合镇科协举办科普早市8次,专题广播讲座12次。通过技术培训和辐射带动,切实有效地提升了养羊农户的整体养殖素质,促进了养羊业的快速发展,2013年全镇饲养白山羊5.2万头,全年出栏2.8万头,增加农民养羊收入3000多万元。
乘风扬帆继续新的征程
老姚认为,三星地区的白山羊养殖已经成为农户的主要经济收入来源,所以,要进一步扩大优势,要把这块“蛋糕”做大、做强,为此,一要支持养殖专业大户扩大生产,二要帮助困难小户解决实际问题,在养羊农户当中,有一些家庭经济比较困难,如洪海村肇基13队的白山羊养殖户刘允芳,因丈夫前几年患病,丧失了劳动能力,羊的棚舍长年失修,羊舍屋顶已经有一个大洞,下雨天只能把羊牵到屋里。2012年10月,老姚下乡调研时了解情况后,马上与村委会干部协商,决定从协会支出2000元,请人进行修理。羊舍修好后,老姚还联系县妇联依托“扶贫帮困送小羊活动”,给刘允芳送去了5头小羊,在老姚的帮助下,刘允芳养羊规模已达到10头,增加了经济收入,缓解了贫困程度。还如:三协村农户陈永新,因积劳成疾,患上脑中风以后,成为贫困户,他获悉后,及时送上补助金、优良羊种、及优质牧草种子等鼓励其家属发展养羊,现在该户一年饲养30多头白山羊,收到了一定的经济效益,老姚真心实意为贫困群众排忧解难,雪中送碳的举措得到了农户的一致好评。
老姚清楚,崇明白山羊已经有了一定的市场,所以要打出品牌、进一步拓展销路。在老姚等同志的努力下,2011年由示范区实施单位申报的崇明白山羊地理标志保护经国家农业部审定,符合农产品地理标志登记条件和相关技术标准要求,准予登记并允许在白山羊产品或包装物上使用农产品地理标志公共标识。同年申请的白山羊“瀛星”牌商标于2012年3月获国家工商总局商标局批准。标准化示范区实施以来,凭着安全、生态、优质的品牌,经崇明绿色食品产销联合会牵线搭桥,依托上海“凯农”实业有限公司和上海“宝瀛”农副产品配送有限公司,2011-2012年在上海市9个区38个门店及标准化菜场共计销售白山羊肉10万多斤,受到上海广大消费者的普遍欢迎。2012年12月15日,在老姚提议和策划下,三星镇举办首届白山羊文化节暨白山羊肉品尝会,邀请市、县有关农业、旅游、文化、科技、市场销售龙头企业等相关部门负责人以及市、县各有关新闻媒体参加。首届白山羊文化节暨山羊肉品尝会的举办,大大增加了三星镇白山羊之乡的知名度,去年春节之前一个月左右时间内,上海市区不少市民慕名而来三星镇品尝白山羊肉,三星地区久负盛名的“绿地农家乐”、“三毛农家乐”、“兴瀛农家乐”每天羊肉飘香,人头攒动,吸引了岛内外大量的市民食客。使养羊农户的收益大为增加,同时也促进了餐饮和旅游业的发展。老姚还设想,他准备搞一个白山羊的屠宰加工场,实现产、加、销一条龙生产,一来保证羊肉食品的安全,二来可以给农户带来更多的实惠。
老姚现在是我们三星地区的知名人士,他以不断的“充电”精神,诠释了他精彩晚年生活的全部内容。他的常学常新、干到老学到老的终身学习理念和行动使他的人生道路越走越宽广。他孜孜不倦的学习态度、科技创新的开拓意识、全心全意为农服务的实干精神,为大家作出了最好的榜样。在大力弘扬和践行社会主义核心价值观的今天,他给出的正能量,激励和引导更多的人参与学习接受教育。他决心:继续努力,为科技兴农、为农民致富作出更大的贡献。
三星镇社区学校:沈士达